Pas toujours facile de s’y retrouver. Il faut bien examiner le contenu d’un produit alimentaire avant de l’acheter.
Sachant également que les étiquettes ne disent pas toujours tout...
Qu’est-ce qu’un ’E’ ?
Les numéros E sont de brèves définitions d’additifs alimentaires utilisées en Europe pour l’étiquetage des denrées alimentaires.
Le préfixe ’E’ indique que l’additif est approuvé par l’Union européenne. Le nombre de 3 à 4 chiffre suivant le E est un numéro international (INS) (…)