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Comprendre les principes de base de la Cacheroute.

Le principe est simple : le poisson kasher   doit avoir des écailles et des nageoires, tout fruit de mer est interdit, y compris la seiche et le poulpe en passant par les moules et les surimis courants ou encore la soupe de poisson classique.

Voici les principales règles de la kashroute.

J’habite en Auvergne un village assez isolé et j’ai un gros souci pour faire mes courses.

Comment griller de la viande non kashérisée ?